Jika Anda berkunjung ke salah satu daerah di pulau Sumatera atau Kalimantan, jangan heran apabila Anda sering menemukan perkebunan kelapa sawit. Bagaimana tidak? Pulau Sumatera memang memiliki 70% perkebunan kelapa sawit dan yang berada di peringkat kedua yaitu pulau Kalimantan. Jika disitu terdapat perkebunannya, pasti ada perusahaan sawit di sekitarnya juga, kan?
Jika kita berbicara mengenai perusahaan sawit yang menghasilkan minyak kelapa sawit, apakah Anda tahu kelapa sawit itu digunakan buat apa aja? Dilihat dari nilai ekspor kelapa sawit yang begitu tinggi ini membuat Anda bertanya-tanya, produk seperti apa sih yang menggunakan bahan dasar atau campuran dari kelapa sawit ini?
Produk-Produk yang Menggunakan Kelapa Sawit
Dari berbagai macam produk-produk yang beredar di masyarakat, ada nih beberapa produk yang menggunakan campuran kelapa sawit atau bahkan menggunakan kelapa sawit sebagai bahan utamanya.
Ingin tahu produk apa saja yang sering kita gunakan?
Mentega
Apakah Anda tahu mengapa mentega mudah dioleskan pada makanan tertentu? Mentega dapat dioleskan ke makanan tertentu karena mengandung minyak kelapa sawit didalamnya. Penambahan minyak kelapa sawit inilah yang membuat tekstur shortening mentega agar dapat dioleskan dengan mudah.
Anda juga perlu tahu bahwa shortening ini sering digunakan untuk bahan pelengkap dalam pembuatan kue dan roti. Mengapa? Penggunaan shortening ini akan membuat roti atau kuenya menjadi lebih gurih dan empuk.
Dari mentega yang merupakan bahan dasar pembuatan kue, ada banyak lagi produk yang beredar yang memiliki kandungan minyak kelapa sawit didalamnya. Produk-produk tersebut bisa berupa mie instan, kue kering, dan biscuit.
Cokelat
Minyak kelapa sawit ditambahkan dalam pembuatan cokelat itu membuat cokelat dapat bertahan lama pada suhu ruang, namun akan terasa lumer di dalam mulut. Minyak nabati yang ada dalam komposisi cokelat inilah yang menggunakan minyak kelapa sawit.
Selain cokelat batangan, ada lagi nih produk cokelat lainnya yang banyak peminatnya dan merupakan produk turunan dari kelapa sawit yaitu CSB. CSB sendiri merupakan singkatan dari cocoa butter substitute yang memiliki teksture seperti lemak cokelat dengan tawaran harga yang jauh kompetitif.
Sabun dan Sampo
Minyak kelapa sawit yang diolah sedemikian rupa dengan proses oleochemical menciptakan turunan produk minyak kelapa sawit berupa sodium laurel sulfat atau SLS. Biasanya, SLS ini terdapat pada sampo, sabun, dan pasta gigi. SLS sendiri merupakan surfakatan yang mampu berfungsi sebagai penghasil busa dan pembersih.
Tak hanya itu saja, minyak kelapa sawit juga dapat menghasilkan glisterin yang biasanya terdapat pada sabun. Gliserin sendiri berfungsi untuk menjaga kelembapan kulit tubuh kita.
Make-Up
Produk turunan minyak kelapa sawit lainnya yang bisa dimanfaatkan yaitu lemak amina dan lemak ester. Penggunaan kedua lemak tersebut biasa digunakan pada foundation atau lipstick yang beredar luas di masyarakat sekarang ini. Kedua lemak tersebut berfungsi sebagai bahan aktif, pelumas, dan emulsifier komestik.
Detergen
Yaps, layaknya produk sabun, sampo, dan pasta gigi, produk detergen juga menggunakan SLS yang berfungsi sebagai pembersih dan menghasilkan busa. Tentu, presentase SLS yang digunakan pada setiap produk akan berbeda-beda. Produk yang menggunakan lebih banyak SLS yaitu produk detergen ini agar mampu membuat pakaian menjadi lebih bersih dan melarutkan kotoran dan minyak dalam air.
Bahan Bakar Alternatif
Seperti yang kita ketahui, bahan bakar minyak yang kita gunakan sekarang ini yaitu berasal dari fosil yang semakin sering digunakan akan habis. Nah, untuk mengatasi masalah tersebut, ada satu cara yang bisa digunakan yaitu dengan beralihnya ke bahan bakar alternatif, yaitu biodiesel.
Biodiesel sendiri adalah bahan bakar mesin diesel yang menggunakan kelapa sawit sebagai bahan utamanya. Selain kita memiliki produksi kelapa sawit yang melimpah, bahan bakar alternatif ini sangat ramah lingkungan. Sayangnya, penggunaan biodiesel belum diregulasikan terhadap pengganti bahan bakar alternatif untuk seluruh daerah di Indonesia
Itulah beberapa produk yang biasa kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari. Jadi, sekarang Anda tahu mengapa minyak kelapa sawit memang sangat dibutuhkan dan menjadi alasan mengapa perusahaan sawit terus berkembang.